小时候，每当家里来客人时，爸爸妈妈就会带我去饭店吃饭，当我看见餐桌上色、香、味俱全的饭菜，总会问：“这些菜是谁做的呀？”爸爸妈妈就会回答：“是饭店的厨师做的。”我心想：要是我也能做出这么可口的菜就好了。于是，我便开始了我的“学菜生涯”了。

    初次炒菜

     第一次炒菜，我等到又烧热了，便信心满满地把食材倒进锅里，刚开始还挺顺利的，可不一会，油星就调皮了起来：它们飞快的从我身旁掠过，油星越来越多，那场面，好像在拍《做菜与激情1》，我尽力让自己保持冷静，可油星还是越来越多，一颗颗油星甚至若有若有地擦过我的手掌，我终于冷静不下来了，连忙关掉了火。唉，初次尝试失败！

    卷土从来

     这时，妈妈说：“你可以先开小火，再慢慢开大火，这样就不会起油星了。”我一听，又从新把火打开，把油烧热，再放小火，把食材倒进锅里，见差不多了，便慢慢地把火开大。这回，油星乖多了，不一会，一盘香喷喷的菜就出锅了！妈妈一尝，说我做得很好，我听了心里比吃了蜜还甜！

     通过这次尝试做菜，我知道了：做任何事都要有正确方法和敢于反复尝试，才会取得成功，正所谓苦尽甘来啊！

    （指导教师：梁斌）